INGREDIENTI
– 40 g di riso soffiato
–  80 g di arachidi
–  80 g di ceci tostati
–  1 cetriolo piccolo
–  100 g di patate bollite, schiacciate
–  1 cipolla
– 1 pomodoro
– ¼ di limone
– 1 cucchiaio grande di Chaat Masala
– 1 pizzico di curcuma in polvere
–  sale q.b.
–  foglie di coriandolo q.b.

PROCEDIMENTO
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti nel seguente ordine: riso soffiato, ceci tostati, arachidi, cetriolo precedentemente tagliato in pezzi piccoli, patata bollita e schiacciata, cipolla precedentemente tritata finemente, pomodoro a cubetti piccoli, Chaat Masala, succo di ¼ di limone e curcuma in polvere. Mescolare delicatamente il tutto e aggiunge-re qualche foglia di coriandolo spezzettata.