La bruschetta si sa, fa subito festa! Che sia l’accompagnamento di un aperitivo tra amici o l’inizio di un pasto in compagnia la bruschetta profuma d’allegria.  È un piatto rustico, utile certe volte per riutilizzare il pane del giorno precedente. La bruschetta permette di lasciar libera la fantasia e crearne infiniti gusti, in certi casi si arrivano ad avere dei veri e propri “piatti” su una fetta di pane. Ma come in tutte le preparazioni, in particolare dove si utilizzano pochi ingredienti, è fondamentale che le materie prime utilizzate siano di altissima qualità.

La nostra proposta vede l’utilizzo dei più classici ingredienti mediterranei: pane, pomodoro, mozzarella e basilico.

ricetta bruschetta tescoma

ATTREZZATURA TESCOMA:

INGREDIENTI:

  • 1 filone di pane casereccio
  • 200 g di pomodorini ciliegino
  • 200 g di pomodorini gialli
  • 100 g di mozzarella
  • olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio e peperoncino
  • foglie di basilico
  • sale
  • pepe

Affetta il pane e tosta le fette in forno a 220 °C per 5 minuti. Sforna e distribuisci su ogni fetta un filo d’olio aromatizzato e la mozzarella tagliata a piccoli cubetti, i pomodorini lavati, asciugati e tagliati. Inforna per altri due minuti, togli dal forno e guarnisci con foglie fresche di basilico e una leggera spolverata di pepe. Servi le bruschette tiepide.

→ IL CONSIGLIO FURBO: Per aromatizzare l’olio usa l’oliera con infusore della linea Vitamino, disponibile in due formati: da 250 ml e 500 ml. Con questa oliera potrai insaporire ancora di più il tuo olio. Mettici spezie, erbe aromatiche, peperoncino e crea l’olio all’aroma che preferisci!

oliera con infusore tescoma oliera con infusore tescoma  oliera con infusore tescoma

 

 

 

 

 

 

 

 

oliera con infusore linea vitamino tescoma

Oliera con infusore

linea Vitamino – cod. 642761

capacità: 250 ml – altezza 20 cm

 

macina pepe elettrico linea vitamino tescoma

Macina pepe elettrico

linea Vitamino – cod. 642778

altezza: 21,5 cm

 

coltello pane linea presto tone tescoma

Coltello pane

linea Presto Tone – cod. 863094

lunghezza lama: 20 cm

 

tagliere antibatterico in plastica tescoma

Tagliere antibatterico in plastica

linea Vitamino – cod. 642728

dimensioni: 40 x 26 cm

 

affetta pomodorini linea handy tescoma

Affetta pomodorini

linea Handy – cod. 643557

ø 5 cm – altezza 19 cm