Le Vostre Ricette

Gnocchi alla romana

Siamo felici di proporvi per l’appuntamento mensile con “Le Vostre Ricette” un piatto tipico laziale: gli gnocchi alla romana. L’ispirazione ce la regala Anita Tancredi che con il suo scatto ci ha letteralmente rubato il cuore! La particolarità degli gnocchi alla romana è l’utilizzo del semolino nella preparazione dell’impasto ed una succulenta crosticina ottenuta dall’aggiunta di burro e pecorino romano per una perfetta gratinatura. ATTREZZATURA TESCOMA: Tagliabiscotti cuore doppio Casseruola con coperchio Frusta Cucchiaio mescolatore Pirofila rettangolare   INGREDIENTI (per 4 persone): 250 g di semolino 1 l di latte intero 100 g di burro 2 tuorli 100 g...

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Chiffon Cake vaniglia e limone gluten free

Bentornati all’appuntamento dedicato a “Le Vostre Ricette”. Il primo articolo di questo 2020 lo dedichiamo alla Chiffon Cake, ma non una qualunque, bensì una versione gluten free al gusto limone e vaniglia che ci presenta Roberta Stefani del blog Tsunami Nutrition . Nella sua ricetta Roberta propone un dolce senza glutine, a basso contenuto di zuccheri e grassi. La Chiffon Cake è un dolce di origine americana, famoso per la sua morbidezza, che come ricorda il nome stesso si riallaccia al tessuto chiffon, morbido e leggero. Il segreto di questa torta è l’aggiunta di cremor tartaro agli albumi montati...

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Pandoro farcito con crema al mascarpone e caffè

Bentornati all’appuntamento mensile dedicato a “Le vostre ricette”. Questo mese non potevamo esimerci dal condividere una ricetta che probabilmente per la maggior parte di voi rappresenta uno dei ricordi più belli legati alle festività natalizie: il pandoro farcito con crema al mascarpone. E per chi ancora non avesse avuto la fortuna di assaggiare questa leccornia, non perda altro tempo! La versione che pubblichiamo è opera di Tamara Cinciripini del blog Perle e Ciambelle che, alla classica crema al mascarpone per pandoro, aggiunge il caffè così da rendere il gusto ancora più intrigante!   ATTREZZATURA TESCOMA: Caffettiera Ciotola in vetro...

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Biscotti occhio di bue natalizi

Torna per la seconda volta l’appuntamento mensile dedicato a “Le Vostre Ricette” e visto che siamo ormai prossimi al mese più festoso dell’anno non potevamo che dedicare l’articolo ad una ricetta che profuma di Natale. Questi meravigliosi Biscotti occhio di bue natalizi sono una creazione di Mario Marziani del blog: Cucinare è come amare I biscotti di pasta frolla sono facili da preparare, perfetti sia per accompagnare momenti di festa che come regalo: ti basterà metterli in una bella scatola di latta per trasformarli in un goloso regalo #homemadewithlove!   ATTREZZATURA TESCOMA: Tagliabiscotti per frollini di Natale Bilancia da...

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Biscotti autunnali

In Tescoma siamo grandi fan del “fatto in casa” e amiamo chiunque esprima con creatività la propria passione in cucina.  Per questo inauguriamo oggi la rubrica Le vostre ricette, ogni mese dedichiamo uno spazio alle vostre creazioni con #Tescomaincucina. La prima che abbiamo il piacere di condividere è quella di Giusi Oliveri di Fornelli Creativi che ha realizzato dei coloratissimi biscotti autunnali con i Tagliabiscotti autunno. Fotografa la tua ricetta e condividila, la prossima ad essere pubblicata sul nostro blog potrebbe essere la tua! ATTREZZATURA TESCOMA: Tagliabiscotti autunno Ciotola in plastica Matterello in acciaio inox Carta da forno  ...

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